| “とろけるクレープ”の文字に引き寄せられて、思わずチケットを購入してしまったスイーツ大好きな私。やわらかいクレープ生地にさっぱりした油っこくない生クリームが包まれて、お口の中でとろける〜〜。ポスターに偽りなしでした。クレープ生地には、小麦粉以外にグルテンの入っていない粉が配合されているので、フワフワに出来上がるんですって。生クリームは体にもお肌にも嬉しい海洋性コラーゲン入り。その場でホイップしてくれるからおいしさが違います。ブーケをイメージしたかわいいクレープは、食べ初めから終わりまで生クリームと果物がぎっしり。コレはオリジナルの作り方による技です。パティシエでもあるオーナーさんは『スイーツの聖地である自由が丘にフランスのカジュアルスイーツ、クレープを紹介したい』と出店を決めました。緑道の石畳にマッチしたシックなお店で、あなたもパリジェンヌを気取って、お口も心もとろけちゃってください。 |
