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焼鳥 かなめ 【焼鳥】 自由が丘

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焼鳥 かなめ 【焼鳥】

gourmet #044
自由が丘 焼鳥 かなめ [焼鳥]
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ジューシー&ふわっふわ
焼鳥屋さんの「つくね」といえば、コリっと軟骨が入って食感も楽しめる棒状の肉団子… そんな印象に対し「えっ、何これ?」とビックリ驚愕?! してしまったのがこのお店のつくねなんです。それは、口の中で優しく崩れるふわっふわの新食感。そして、口いっぱいに広がる柚子の香り。これにはノックダウンしちゃいました。このつくねを筆頭に大山地鶏を使った焼鳥は焼き加減抜群、どれもジューシーで大ぶり。そり、はつもと、ペタ、ふんどし等の珍しい部位を「ここどこ?」と、名前から想像するのも楽しいんです。焼鳥のおとものワインは、ローヌ・ラングドック等のフランス産を始め国産ワインも全てビオ。丹精込めて作られるビオワインと、とりパテ(店主健士さんが4日かけて作る)はボリューミーかつ相性ばっちり。その他スープ付き(絶品!)の親子丼、有機野菜のサラダ、チーズ等々、焼鳥以外のお料理も楽しめます。お料理をサーブするチャーミングなお母さん、典子さんとの会話を楽しみながら、家庭では味わえない「非日常」の焼鳥をいただける大人の空間です。
(クミコ)
 
焼鳥 かなめ
所 在 地 世田谷区奥沢2-23-2 【MAP】
営業時間
/定休日
平日・土曜 5PM〜11:30PM
日・祝 5PM〜11PM
/火曜
T E L 03-5701-0092
F A X
 
U R L http://blog.livedoor.jp/yakitorikaname/
備 考 ・事前予約がおすすめ
・クレジットカード使用可
(2012年02月現在の情報)
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