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古町糀製造所 自由が丘店
【糀専門店】

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古町糀製造所 自由が丘店 【糀専門店】

gourmet #048
古町糀製造所 自由が丘店[糀専門店]
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お米の花が咲く
おばあちゃん子だった私にとって、身近な飲み物だった甘酒。皆さんはいかがですか? 甘酒といっても、こちらのお店の「糀ドリンク」は蒸したお米、こうじ菌、お水だけで作られます。ほんのり甘くて優しい味。そうそう、コレコレ! アルコールが入っていないので、小さなお子ちゃまからお酒が苦手な方までおいしくいただけます。暑い夏にも、寒い冬にもホッとできるドリンクは20種類も。定番のトッピングの他に、季節によって色々な味が楽しめるのもウレシイ。そして、お料理に最適なのが「塩糀」。絶品! これはもう本当にオススメです。米の花と書く「糀(こうじ)」。お米の中の甘さや栄養が一気に咲いたような漢字ですよね。日本人に生まれてよかったなぁとおおげさでなく思えるお店に私は出逢ってしまいました。
(ヤスコ)
※残念ながら、2017年1月22日に閉店いたしました。
 
古町糀製造所 自由が丘店
所 在 地 目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1階
【MAP】
営業時間
/定休日
11AM〜8PM/元旦
T E L 03-5726-8373
U R L  http://www.furumachi-kouji.com/
備 考 新潟出身の店主さんが「糀」のスバラシさを広めたいとオープン。飲む点滴と言われるほどの栄養価とお米の甘みに癒されてください。
(2015年05月現在の情報)
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